香椿樹苗主要以腐熟的農家肥作為底肥對鉀磷肥需求較高，觀察樹苗的漲勢與葉片的顏色追加肥料，葉片濃綠葉片厚代表生長健康，淡**或葉片薄小可適當噴施磷酸二氫鉀，也可追肥磷酸二銨進行科學管理
香椿苗芽菜的營養(yǎng)豐富，其富含豐富的維生素C、蛋白質、膳食纖維及多種微量元素，其中維生素C的含量非常高香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛養(yǎng)發(fā)、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿者不宜食之。
香椿樹苗用途廣泛：普遍用于大棚、陸地種植、綠化荒山、園林工程等，食用、藥用及綠化價值顯著，深受廣大群眾喜愛
香椿樹苗是以根生苗或籽育苗經過精心培育生產出來的香椿芽菜樹苗。
香椿有喜溫喜陽的特性，原產中國中部和南部。遼寧、甘肅、內蒙古南部，兩廣、云南等地均有栽培。山東，河南，河北中原地區(qū)栽植較為普遍，抗寒、抗旱、 耐潮濕能力強，怕澇，北方地區(qū)籽育一年生幼苗在一10℃以上會凍傷幼枝，春天再從根部萌發(fā)，抗寒抗旱能力隨樹齡增加而增強，溫度達到20度以上開始萌芽，30度以上生長迅速，土地pH值6左右適合生長。
可采食香椿樹原產中國中部地區(qū)，大致以紅香椿、紅油香椿、綠油香椿為主，全國各地叫法不同，自漢代就遍布大江南北，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種
香椿樹苗外觀由于品種的關系分為紅色、淺紅色、綠色三種，紅色與淺紅色香椿初春萌芽時為紅色和淺紅色，初夏時顏色變淡直至綠色，綠色香椿初春至落葉都為綠色，紅色香椿樹苗樹勢中庸比綠色香椿樹苗生長速度要緩慢一些，紅色香椿好看但味道苦澀不如綠色香椿食用價值高。
香椿樹苗為雙子落葉喬木，黏土地、沙土地、高海拔山地、丘陵及廣大平原均可種植，適應性強
香椿樹苗主要以根、莖、葉、三部分組成，葉可采食，香椿芽菜營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，經濟價值較高
香椿樹苗芽菜的食用價值
答：香椿樹苗芽菜含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每100克香椿芽菜中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的。另外，還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克，以及鐵等多種營養(yǎng)物質。
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