紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上。因其含有的特成份，對(duì)有的功效。

紅心火龍果的生物特性：1.耐熱，不耐低溫。能耐40-50℃，而在8℃以下則有不同程度的寒害，低于0℃會(huì)凍死。2.它不出自干熱沙漠而出自熱帶雨林，故“天性”非喜干旱而喜濕潤(rùn)。它的根不耐水浸，并非怕水，而是不耐缺氧。由此決定其栽培特點(diǎn)，不求深植而應(yīng)淺植，排水便利，地表能保持一層疏松透氣濕潤(rùn)的覆蓋物，例如枯枝落葉或生長(zhǎng)中的雜草，仿照它祖先的生長(zhǎng)條件，使氣生根能在近地淺表蜿蜒伸展吸水吸肥。

在沒(méi)有條件時(shí)，至少也要加大種植坑，放入山泥、泥炭土、腐葉土等，并混拌有機(jī)肥料，以符合酸性樹(shù)種的要求。栽植地段的土壤根本不適宜園林苗木生長(zhǎng)，如堅(jiān)土、重黏土、沙礫土及被有毒的工業(yè)廢水污染的土壤等，或在清除建筑垃圾后仍然板結(jié)，土質(zhì)不良，這時(shí)亦應(yīng)全部或部分換入肥沃的土培土是園林苗木生長(zhǎng)過(guò)程中，根據(jù)需要在苗木生長(zhǎng)地添加部分土壤基質(zhì)，以增加土壤厚度,保護(hù)根系，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，改良土壤結(jié)構(gòu)的措施，也稱壓土。這種改良的方法在我國(guó)南北各地普遍采用。
不少人對(duì)火龍果還較陌生，但對(duì)劍花則多較熟悉。其實(shí)兩者是同科同屬植物，莖的三角柱狀外形和花的大小形狀十分相似，只不過(guò)劍花是光開(kāi)花不結(jié)實(shí)（自花、自品種授粉不實(shí)），其花及干制品作為食用；火龍果則多能自花自品種授粉結(jié)實(shí)，結(jié)出圓球形或長(zhǎng)圓形紅色果皮的果實(shí)。果肉軟滑清甜，種子似細(xì)芝麻粒散布于漿狀（胨狀）果肉中，絲毫不影響食味和口感。

火龍果的花為蟲(chóng)媒花，和所有仙人掌科植物一樣，為夜晚開(kāi)花，一直開(kāi)到翌日上午。傍晚太陽(yáng)落山前已微微張開(kāi)，蜜蜂可鉆入采粉授粉，次日一早還可再來(lái)采、授粉，近中午花冠就逐漸下垂了。

品種依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個(gè)亞種，其中以白肉火龍果品種多。

據(jù)資料介紹，早在十七世紀(jì)，荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣，但引入的是一種自花不實(shí)的品種，后來(lái)就蔓延開(kāi)成為狀態(tài)，在臺(tái)灣稱為“番花”。這種番花，與廣東稱之為劍花者，是否為同一種東西，真是引起興趣值得探討。以后，法國(guó)人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果，雖能自花結(jié)實(shí)，但結(jié)實(shí)率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實(shí)踐證明不僅結(jié)實(shí)率高，果實(shí)也增大，因而紅、白肉種實(shí)行隔行間種，2：1或3：1配置。以紅肉為主（因它的天然紅色素還有多種用途），以白肉為輔。

每枝不能超過(guò)3朵花，后還要摘下兩朵食用，只留1朵結(jié)果?；瘕埞ɑ瘕埞t心火龍果苗的花期長(zhǎng)，花多朵大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求高，所以，除了苗期加強(qiáng)肥水管理外，在開(kāi)花前半個(gè)月，應(yīng)追施1次含有磷，鉀肥的有機(jī)液肥?；瘕埞?火龍果花大棚火龍果苗側(cè)枝不能留太長(zhǎng)，每枝不能超過(guò)3朵花，后還要摘下兩朵食用，只留1朵結(jié)果。火龍果花火龍果花?火龍果苗雖然是喜陽(yáng)植物。但在夏季陽(yáng)光太強(qiáng)的中午，也要適當(dāng)遮陰。火龍果花大棚火龍果苗側(cè)枝不能留太長(zhǎng)火龍果花。

現(xiàn)代時(shí)興生態(tài)環(huán)保，觀光旅游，果園是鄉(xiāng)間游有吸引力的去處，品嘗親手摘下新鮮甜水果是游人的心愿。在南方，荔枝龍眼供果期僅一兩個(gè)月，絕難維持長(zhǎng)年興旺的游客。而火龍果，從5月到11月，既有一兩次集中的花果期，也有分散、多次多批的花果期，加上適當(dāng)?shù)睦洳丶凹庸ぃ褂慰驮诎肽陜?nèi)，都可品嘗到鮮果和果肉冰淇淋等可口食品、飲品。

黃肉種火龍果對(duì)氣溫的反應(yīng)與眾不同，其蕾期和果期長(zhǎng)，夏果在中秋節(jié)上市，秋冬果（主產(chǎn)果）在春節(jié)前后采收，正好與紅、白肉果互為補(bǔ)充，三種火龍果供果期跨一年三個(gè)季度。黃肉種果實(shí)甜度高，產(chǎn)量低些但檔次高，在華南，火龍果與青棗、番石榴、芭蕉、楊桃、枇杷等及傳統(tǒng)果樹(shù)相配合組成的“百果園”，才是四季游客品果的天堂。

火龍果種植一年后即到初產(chǎn)期，畝產(chǎn)一千千克；二年后兩三千千克，三年后盛產(chǎn)期三、五千千克無(wú)問(wèn)題。1畝地維持6-7千條下垂莖蔓的密度是適宜的，即約10條/m2，平均每條結(jié)1個(gè)果/年，平均果重0.3-0.4千克，1畝地即產(chǎn)2000-2670千克/年。

雖說(shuō)我們?nèi)藢?duì)仙人掌類(lèi)植物作為菜肴仍較陌生，但它確實(shí)是一種時(shí)興食品。不僅食用仙人掌可做菜肴，連火龍果的三角莖蔓、蕾花和未熟果，也可制成多種可口菜肴。火龍果花，在開(kāi)花48小時(shí)后（即花粉已進(jìn)入子房使卵后）即可割下，鮮食或制干均可，和“劍花”無(wú)異。

 湘潭,臺(tái)灣大紅火龍果苗行情價(jià)格2022年度消息種子播種后覆上一層草，保持土壤溫潤(rùn)，大約15天出苗。管理文冠樹(shù)種子出苗后，苗期稍加遮陽(yáng)，苗木生長(zhǎng)期間日常管理要注意及時(shí)松土、除草，并進(jìn)行蟲(chóng)害。當(dāng)年種植的小苗可生長(zhǎng)到3-6厘米，文冠樹(shù)苗根系損傷后自愈能力差，根系損傷易造成爛根，大大降低成活率，盡量在原地生長(zhǎng)2-3年后再進(jìn)行出圃定植，在移植時(shí)也要注意保護(hù)根系。文冠樹(shù)可以說(shuō)全身是寶，4月開(kāi)花如梨花，花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，用在園林綠化中具有的觀賞價(jià)值，果實(shí)可以提取食用油和工業(yè)用油，木質(zhì)堅(jiān)硬，是制作家具的木材。金鉆養(yǎng)殖的澆水方法金鉆生長(zhǎng)期要澆透水，并多給葉面噴水，保持空氣濕潤(rùn)，5～9月每?jī)蓚€(gè)月施次長(zhǎng)效花肥。平時(shí)施一些稀薄液肥。冬季要控制澆水，并停止施肥培養(yǎng)小l時(shí)，為防止葉子過(guò)散，可訌支柱擱住葉枘整形，待葉長(zhǎng)好后逐步松綁。夏季生長(zhǎng)旺盛，要求有較大的空氣濕度和充足的水分，要經(jīng)常向葉面噴水，保持土壤濕潤(rùn)，但又不能積水。進(jìn)入冬季，金鉆處于休眠狀態(tài)，要少澆水，做到寧干勿濕”，如澆水過(guò)多，會(huì)爛根，導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)，進(jìn)而造成葉片變黃脫落。