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杏仁又稱杏仁，又稱薄殼杏仁。加州是世界上大的杏仁
世界上80%以上的巴丹木產自加州，美國加州的巴丹木銷往全球約100個國家。我國主要產于新疆，主要分布在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、沙車、葉城等縣。
二、巴旦木苗介紹
巴旦木樹苗的果實為灰綠色。隨著果實不斷成熟變硬，在7月外筴會開裂。從7月底到8月，裂口增大，露出巴旦木殼體。這使得殼內的巴旦木核和果仁得以曬干。環(huán)境適應性較強，其生長需要充足的陽光，清新的空氣，豐沃的土壤，整個果仁和莖脫離。臨近收獲期，外筴外全裂開。全年適量的雨水和適宜的溫度，在我國大部分區(qū)域均可種植。
扁桃原產西亞和中亞山區(qū)，世界五大洲均有種植，栽培多的是西亞和希臘。中國桃栽培始于唐代之前，主要集中在西北和西南地區(qū)，尤以新疆天山以南的阿克蘇，喀什、和田種植的較多，成為新疆發(fā)展干果生產的主要樹種之一。從中國果樹帶劃分的氣象指標看，北緯30°-40°范圍內，包括遼東半島，河西走廊，黃河流域各省均可栽植。據(jù)知，西安市植物園，河北一些縣，北京市，山東泰安等地均試種成功。新疆現(xiàn)有扁桃種植面積約3700多畝。
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