按介電材料劃分，常見(jiàn)的有石英管（玻璃的一種）、陶瓷板、陶瓷管、玻璃管和搪瓷管等幾種類型。使用各類介電材料制造的臭氧消毒機(jī)市場(chǎng)上均有銷(xiāo)售，其性能各有不同，玻璃介電體成本低性能穩(wěn)是人工制造臭氧使用早的材料之一，但機(jī)械強(qiáng)度差。陶瓷和玻璃類似但陶瓷不宜加工特別在大型臭氧機(jī)中使用受到限制。搪瓷是一種新型介電材料，介質(zhì)和電極于一體機(jī)械強(qiáng)度高、可精密加工精度較高，在大中型臭氧消毒機(jī)中廣泛使用，但制造成本較高。

養(yǎng)殖水處理：養(yǎng)殖水因富含有機(jī)物，水質(zhì)很容易出問(wèn)題，細(xì)菌病毒菌對(duì)魚(yú)蝦類的傳播也十分猖獗，微納米臭氧在養(yǎng)殖水處理中，除了滅菌和抑制病毒菌對(duì)魚(yú)蝦的感染、傳播外，還可以降解有機(jī)物，降低化學(xué)需氧量（COD）和生化需氧量（BOD），又因其助凝作用，對(duì)改善水質(zhì)是一項(xiàng)良好的措施。

臭氧消毒機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域

1 、企事業(yè)單位公共場(chǎng)所：企業(yè)污水處理、社區(qū)物業(yè)公司(合作)、影院、賓館、飯店、娛樂(lè)廳、發(fā)廊、美容院、公共浴池、療養(yǎng)院、醫(yī)院、無(wú)菌室、車(chē)站的候車(chē)廳、大小娛樂(lè)室、庫(kù)房和酒店、賓館的客房、博物館等單位、上門(mén)消毒服務(wù)。
　2、 養(yǎng)殖、種植行業(yè)：臭氧消毒機(jī)對(duì)籠具、器具、室內(nèi)空氣、水消毒。

　　3、 食品加工、保鮮運(yùn)輸行業(yè)：對(duì)糧食、禽蛋、中草藥、肉制品、水果、蔬菜、飲用水的殺菌率高達(dá)99%以上，完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)!食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產(chǎn)品及干鮮土特產(chǎn)等保鮮。把要處理的食物、蔬菜、水果放在塑料袋內(nèi)通入氣體，然后扎緊封口，不要放氣，可延長(zhǎng)保鮮期限。注意：好塑料袋封閉性好，不漏氣。有效長(zhǎng)時(shí)間保持殺霉菌，從而延長(zhǎng)果菜肉蛋保鮮期。

　　4、 工廠生產(chǎn)加工衛(wèi)生要求行業(yè)：生產(chǎn)車(chē)間、包裝車(chē)間、車(chē)房、工作服等。

食用菌臭氧發(fā)生器在食用菌栽培中的殺菌應(yīng)用！如下：

1.菌菇滅菌房在50立方米-100平方米的室內(nèi)，搭成多層菌菇架，做好植菇前準(zhǔn)備工作。然后在室內(nèi)較高處（離天花板20厘米-30厘米）安裝1臺(tái)壁掛式臭氧發(fā)生器，關(guān)好門(mén)、窗，開(kāi)機(jī)1小時(shí)，即可達(dá)95%以上滅菌效果。

2.培養(yǎng)基處理，培養(yǎng)基按原配方要求配好，攤晾在室內(nèi)擱層架上，一切準(zhǔn)備好后，開(kāi)機(jī)1小時(shí)，即可95%以上滅菌效果。臭氧是氣體具有彌撒性，可以擴(kuò)散到任意角落，對(duì)任何角落進(jìn)行消毒，沒(méi)有死角。

3.將接好的菌種移入菌菇房?jī)?nèi)，開(kāi)機(jī)滅菌30分鐘，然后關(guān)機(jī)，每天觀察食用菌生長(zhǎng)情況。為確保菌種生長(zhǎng)的良好環(huán)境，每次觀察，可開(kāi)機(jī)15分鐘，停機(jī)后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進(jìn)食用菌健康生長(zhǎng)。為方便操作，可將臭氧機(jī)的電源開(kāi)關(guān)安裝在菌菇房門(mén)外方便使用。入室操作后即閉門(mén)開(kāi)機(jī)，定時(shí)關(guān)機(jī)。

臭氧消毒方法的性
臭氧作為廣譜無(wú)殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有特殊的性。與過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫等化學(xué)消毒劑相比，其殺菌能力與過(guò)氧乙酸相當(dāng)，其他消毒劑。

臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和，麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒，簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度，對(duì)食品無(wú)害。

優(yōu)于紫外線照射
(1) 臭氧到處滲透，沒(méi)有死角。紫外線只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車(chē)間一般比較高大，致使紫外線照射強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是距離遠(yuǎn)，照射產(chǎn)生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，滲透性強(qiáng)，擴(kuò)散性好，濃度均勻，沒(méi)有死角。

(2) 殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長(zhǎng)的作用時(shí)間，一般要照射6小時(shí)以上，而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開(kāi)機(jī)1小時(shí)以上。

(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到60%以上時(shí)，消毒效果急劇下降，濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反，濕度越高，殺菌效果越好。這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對(duì)于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合。

(4) 有低濃度保潔功能。紫外線照射時(shí)生產(chǎn)人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，照射完成后無(wú)法用低功率的紫外線照射保潔；臭氧消毒時(shí)生產(chǎn)人員離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，消毒完成后可以調(diào)低臭氧發(fā)生量，用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的低濃度臭氧繼續(xù)保持生產(chǎn)車(chē)間的空氣清潔。

除臭凈化效果
臭氧依靠其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其其它氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)后達(dá)到脫臭效果，將臭味根源物質(zhì)分解成無(wú)害物質(zhì)。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。