2018東莞華美月餅批發(fā)東莞2018年華美月餅批發(fā)價(jià)格
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更新時(shí)間：2024-12-24 信息編號(hào)：213821452

￥128

≥ 50盒

價(jià)格：
128.00 元
原產(chǎn)地：
廣東
品牌：
華美月餅
關(guān)鍵詞：
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商品別名	2018東莞華美月餅,東莞2018年華美月餅,華美月餅,月餅	面向地區(qū)	廣東東莞	原產(chǎn)地	廣東
品牌	華美月餅	包裝規(guī)格	1*500g	品種	其它
風(fēng)味特點(diǎn)	廣式月餅	凈重	145g以下	口味	原味
售賣(mài)方式	包裝	質(zhì)量等級(jí)	優(yōu)等品

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廣式月餅原產(chǎn)廣州，現(xiàn)廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產(chǎn)。以小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經(jīng)包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。

廣式月餅的主要特點(diǎn)是重油，皮薄、餡多。餡料多選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋等。在工藝上，制皮、制餡均有到之處，外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質(zhì)地。在風(fēng)味上，善于利用各種呈味物質(zhì)的互相作用構(gòu)成特有風(fēng)味，如用糖互減甜咸、用辛香料去肉類腥味，利用各種輔料所具有的不同分子結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生不同的色、香、味，形成蓉沙類餡細(xì)膩潤(rùn)滑、肉禽類和水產(chǎn)制品類口味甜中帶咸的特點(diǎn)。

廣式月餅品質(zhì)繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開(kāi)發(fā)了水果型、果醬型、蔬菜型等。
廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地?cái)y帶，也易于保藏，因此在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇等。都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。

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東莞市華美食品有限公司 9年

主營(yíng)：端午粽中秋月餅,中秋華美月餅團(tuán)購(gòu),華美月餅?zāi)曦洀S家,堅(jiān)果禮包批發(fā)
地址：廣東東莞莞城區(qū)紅山西路31號(hào)

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廣東

華美月餅

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