千層餅制作方法
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更新時(shí)間：2017-07-09 信息編號(hào)：122264671

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千層餅

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商品別名	千層餅	面向地區(qū)	云南昆明	產(chǎn)地	昆明
品牌	其它	包裝規(guī)格	其它	適用	所有

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昆明香華餐飲培訓(xùn)電話：：2756-8858-45
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千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。

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