跟著鄭州烘焙培訓學校一起來做蔓越莓餅干
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更新時間：2017-07-05 信息編號：121892413

價格：
面議
原產(chǎn)地：
河南
品牌：
華焙
關(guān)鍵詞：
烘焙

劉老師

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跟著鄭州烘焙培訓學校一起來做蔓越莓餅干

商品別名	餅干	面向地區(qū)	河南鄭州	原產(chǎn)地	河南
品牌	華焙	保質(zhì)期	1個月	口味	原味
特殊功效	營養(yǎng)	類型	西式糕點

食材:
低筋面粉135g
無鹽黃油80g
蔓越莓35g
糖粉50g
雞蛋液25ml（半個）

步驟:
1. 黃油切粒，軟化至液狀。

2. 蔓越莓切小粒

3. 黃油軟化好后，加入糖粉。用打蛋器打均勻，融合（30秒）

4. 加入雞蛋液，繼續(xù)打至融合。30秒。

5. 加入蔓越莓粒，打至融合。

6. 加入低筋面粉。用手和面團。完全融合。

7. 用保鮮膜包住面團，放入模具。有模具做出來形狀好看一些。沒有模具就自己整形，圓的或長方形都可以。放冰箱急凍（冷凍）1個小時。

8. 變硬后取出，切成0.5厘米左右的厚度。

9. 烤盤上放油紙，將餅干擺放好。（要有距離，避免粘連）

10. 烤箱上下火160度，預(yù)熱5分鐘。

11. 預(yù)熱好后，烤盤放中層?？?5分鐘左右。

12. 當聞到濃濃奶香味，餅干邊角變焦黃時，就說明好了！

13. 取出，晾涼一會即可食用！酥脆香甜，酸酸的！特別好吃！

上一條金，高純金，高純金絲，高純金片，金粒，金能否搶占下一個風口一雙創(chuàng)商品交易市場下一條

河南華焙食品科技有限公司 9年

主營：面包,蛋糕
地址：河南鄭州市金水區(qū)北林路16號B棟211號

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