提起甄糕，在沒來西安之前，還真不知道甄糕是什么做成的，因?yàn)槲沂莵碜愿拭C，在那邊呢雖然也有許多的名小吃，但對(duì)于甄糕，還是次聽說，更別說甄糕的制作方法了。所以我充滿了好奇，好奇它的制作方法，好奇它的口感。為什么那么多人喜歡呢。甄糕的技術(shù)學(xué)習(xí)，我也想學(xué)學(xué)這道美味的小吃，去哪里呢。
甄糕的技術(shù)學(xué)習(xí)。來西安的天，我就去了西安小吃薈萃的回民街，回坊是西安有名的美食文化街，位于西安鼓樓旁，這里是西安回族人的聚集地之一，西安人把這里的回族同胞稱為坊上人，坊上人擅長美食的制作，他們主要是清真美食，結(jié)合西安本地的飲食習(xí)慣制作美食，因用料考究，制作精細(xì)，品類繁多，這里成為中國數(shù)一數(shù)二的美食街，無論是晚上還是燈火闌珊的晚飯，回坊的清真小吃，都是人們追捧的對(duì)象，這里囊括了西安幾乎所有的美食。很多地道的美味都藏在這些偏僻的街巷里。這里各色面食、點(diǎn)心應(yīng)有盡有，甄糕培訓(xùn)，琳瑯滿目的美食讓我們仿佛走進(jìn)了一間美食博物館。
甄糕特色小吃是咱陜西的特色：甄糕，陜西人叫竟糕，甄糕是用一種被稱為甄的容器做成而得名，他以糯米、紅棗等為原料，相間疊放，蒸制而成，特別是到冬天，棗是的，對(duì)人身體好，特別是在冬季，早上吃上一份熱騰騰的甄糕，真是美味無窮。
西安美食匯小吃培訓(xùn)中心是一家的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這里幾乎囊括了西安所有的小吃技術(shù)，我們有的大廚，的教授經(jīng)驗(yàn)，只要你想學(xué)，我們會(huì)毫無保留的教授你真正的技術(shù)，讓你物超所值。我們承諾，先考察，再報(bào)名，一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)師傅一對(duì)一、手把手教學(xué)，讓你學(xué)會(huì)，沒有時(shí)間限制。
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