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              川味特色小吃系列冷串串料理培訓

              更新時間:2017-07-23 信息編號:114627558
              川味特色小吃系列冷串串料理培訓
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              • 冷串串,串串香

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              川味特色小吃系列冷串串料理培訓

              商品別名
              冷串串,熱串串
              面向地區(qū)
              原產(chǎn)地
              其它
              品牌
              其它
              品種
              其它
              包裝系列
              簡裝系列
              適用
              所有
              聯(lián)第人:張老師
              電話()180.878.26562
              地址:昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊

              冷串串料理培訓等
              培訓課程安排:
              理論學習:
              1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
              2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
              3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
              示范講解:
              1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
              2.老師實踐操作中你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
              自我實踐:
              1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
              2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
              3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
              實際操作內(nèi)容:
              1、冷串串的系統(tǒng)講述;
              2、冷串串原料的選購;
              3、冷串串食材的預加工;
              4、冷串串味型確定;
              5、冷串串系列味汁的調(diào)制;
              6、冷串串加工的基本標準;
              7、冷串串加工的工藝步驟;
              8、冷串串的拌料方法;
              9、冷串串系列調(diào)味的須知與運用;
              10、冷串串菜品經(jīng)營定價原則;
              11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
              12、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
              培訓時間:
              不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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              電話()180.878.26562
              地址:昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊
              聯(lián)第人:張老師
              電話()180.878.26562
              地址:昆明市五華區(qū)龍泉路9號小菜園立交橋旁邊

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