： 15kw、20kw、25kw、30kw (電壓：380V)配鍋直徑： Ф700 Ф800、Ф900、Ф1000（單位mm）廚房設備電炒鍋工作電壓： 三相五線式220V/380V廚房設備電炒鍋大波動電壓：340V —430V廚房設備電炒鍋工作頻率：50 —60HZ產品尺寸： 2100 × 1150 × (800 400)（單位mm，外形尺寸、功率大小訂做）電炒鍋適 用 于：工廠、學校、食堂等用餐人數較多的單位。電炒鍋介 紹：炒菜、煲湯均可，430#沖壓翻邊大鍋，加厚不銹鋼，硬度高有韌性； 型號大小 鍋直徑 用餐人數雙頭電炒鍋-15型，Ф700 的可供240-400人用餐雙頭電炒鍋-20型，Ф800 的可供300-500人用餐雙頭電炒鍋-25型，Ф900 的可供400-600人用餐雙頭電炒鍋-30型，Ф1000 的可供450-700人用餐技術全電腦控制 — —達到佳烹飪效果智能化設計 — —智能顯示、自動保護、自動告警提示軟啟動技術 — —延長使用壽命。人性化設計 — —檔位調整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調溫炒菜易控易止。品質優(yōu)良 — —商用電磁爐采用進口原裝關鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結構，密封設計。生產工藝，質量控制嚴格，每一個生產過程都有嚴格的品質管控措施，產品達到了軍工級要求。雙頭電炒鍋詳細介紹：1、電炒鍋：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱達90%以上，提高出菜品率；2、廚房設備大炒爐安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電；3、廚房設備大炒爐智能化設計：九檔火力循環(huán)調節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結構；4、廚房設備大炒爐節(jié)能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；5、廚房設備大炒爐環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，設計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；6、廚房設備大炒爐美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，耐用，易清洗；7、廚房設備大炒爐灶采用#430耐用不銹鋼板帶翻邊沖壓大鍋，正常使用十年的時間；8、電炒鍋采用技術的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計；9、廚房設備大炒爐水龍頭裝置控制出水功能，更顯人性智能化；灶臺有水槽可自動排水；10、廚房設備大炒爐操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節(jié)；11、廚房設備大炒爐微電腦控制系統，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。雙頭電炒鍋清潔衛(wèi)生， 電磁加熱沒有燃燒不充分的問題，在加熱過程中不會產生不良氣體，因此沒有煙熏火烤的現象，也沒有任何燃料殘漬和廢氣污染，容易保持鍋具、灶具的清潔。而燃氣灶在加熱時，如果燃燒不充分就會產生CO和氮氧化物，對人體健康和自然環(huán)境造成破壞。同時用不多長時間，燃氣灶具、炊具就會產生黑糊糊的一層，不易清洗。微波爐也有如此弊端，使用時間長了，內膛清理起來就非常麻煩，而電磁爐就沒有這些問題。

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