藍(lán) 山 咖 啡眾所周知，藍(lán)山咖啡是世界上的咖啡，也是世界上格的咖啡，而它的歷史要追溯到十八世紀(jì)初。1717年，法國國王路易十五下令在牙買加的藍(lán)山山脈種植咖啡。二十年代中期，牙買加總督尼古拉斯·勞伊斯爵士從馬提尼克島進(jìn)口阿拉比卡的種子，并開始在圣安德魯?shù)貐^(qū)推廣種植。直到今天，圣安德魯?shù)貐^(qū)仍然是牙買加藍(lán)山咖啡的三大產(chǎn)區(qū)之一（另外兩個產(chǎn)區(qū)分別是：波特蘭產(chǎn)區(qū)和圣托馬斯產(chǎn)區(qū)）。真正的藍(lán)山咖啡是由當(dāng)?shù)睾玫纳Х榷怪瞥傻?，它風(fēng)味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。新鮮的藍(lán)山咖啡風(fēng)味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。 維 也 納 咖 啡維也納咖啡的物語是自等待，它的由來跟一個悲傷的愛情故事有關(guān)。在某個寒冷的夜晚，一名維也納的敞篷車的馬夫坐在舞場門口喝著咖啡，舞場里音樂悠揚(yáng)，貴婦人香汗淋漓的跳著華爾茲，他側(cè)耳可以聽見她的喜悅，她的喜悅卻不是因為他。他知道，她是他的主人，她在他的心里無比崇高，她是他不可觸碰的神靈。他想：即使她在舞，在不停的旋轉(zhuǎn)，遇見形形色色的舞伴，可終她會回到他的身邊，由他載著疲憊的她回家。想到這里，他稍許釋然，默默喝了一口咖啡，繼續(xù)等待。其實他知道，叫他等的人，是永遠(yuǎn)不會愛上他的。而他所喝的咖啡就是，維也納咖啡，其實也是一杯叫做絕望等待的咖啡，“既然錯過了，就不能再參與，否則，就是打攪。” 摩 卡摩卡，是一百多年前也門共和國在紅海附近的一個商港，由于當(dāng)時運(yùn)輸業(yè)不發(fā)達(dá)，大部分的非洲所產(chǎn)咖啡都是先運(yùn)送到也門摩卡港集中再向外輸出到歐洲地區(qū)。十七世紀(jì)初，一批經(jīng)由古老的小港口-摩卡港出口銷售到歐洲的葉門咖啡，令歐洲人驚艷，人們把從摩卡港運(yùn)來的美味咖啡稱作“摩卡咖啡”，這是“摩卡咖啡”名字的由來。事實上，的“摩卡咖啡”只生產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的葉門共和國、生長在海拔三千至八千英尺陡峭的山側(cè)地帶，也是世界上古老的咖啡。 曼 特 寧 咖 啡曼特寧并非產(chǎn)區(qū)名、地名、港口名，也非咖啡品種的名，它的名字其實是印尼曼代寧民族的音誤。在二戰(zhàn)日本印尼期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，于是他問店主，咖啡的名字，老板誤以他是問你是哪里人？于是回答：曼特寧。戰(zhàn)后日本兵回憶起在印尼喝過的“曼特寧”，于是托印尼咖啡客運(yùn)了15噸到日本，竟然大受歡迎。于是，曼特寧的名字就這樣的流傳開來了，而那名咖啡客商就是現(xiàn)在大名鼎鼎的普旺尼咖啡公司（PWN）。 知道了這些故事后再喝咖啡，會不會有種特別的情愫呢？當(dāng)走近咖啡，并了解它背后的故事后，總是深深為之著迷.....

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