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              鹵肉飯?jiān)趺醋鲆约芭浞?

              更新時(shí)間:2017-03-29 信息編號(hào):112453713
              鹵肉飯?jiān)趺醋鲆约芭浞?>
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              鹵肉飯?jiān)趺醋鲆约芭浞?/h2>
              商品別名
              鹵肉飯技術(shù),木桶飯技術(shù),煲仔飯技術(shù),竹筒飯技術(shù)
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              紅色
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              帶有厚重口感的鹵肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。鹵肉飯里的肉需要提前鹵好,然后為了解膩,鹵肉飯一般會(huì)搭配點(diǎn)青菜,作清淡做法,焯一下即可??梢苑旁谌馀赃叄部梢詥畏?。洋蔥很重要,好用紅洋蔥。洋蔥炒變色炒出香味才放肉為佳;加入鹵水后,多煮一下,讓汁滲透到肉中去。


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