{精}堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能；設(shè)計合理、造型美觀、， 適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。 通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。 目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達35%左右。 由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L機增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能{精}不僅節(jié)能，而且不用鼓風機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。 {精}的優(yōu)點 功能完善：可代替完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場合。 綠色環(huán)保：無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、、省能源。 操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護、過載保護功能。 節(jié)省場地：體積小、熱、加熱速度快，大大節(jié)省了場地使用面積。 {精}的檢修說明 一、長明火紅火： 1、 氣孔內(nèi)有纖維類牽掛物，應(yīng)清除。 2、 因氣孔內(nèi)有毛刺，應(yīng)磨平毛刺。 3、 因燃氣流量過大，應(yīng)減小氣流量。 二、點火針不能正常點火： 1、 點火針針頭結(jié)碳，應(yīng)清除結(jié)碳。 2、 檢查點火開關(guān)是否損壞。 3、 檢查高壓包是否損壞，可換上一個新的高壓包試驗次。 4、 點火針損壞，應(yīng)換上全新的點火針。 5、 檢查電源線連接是否松開，斷路。 三、點燃長明火后開風機易熄滅： 1、 纖維類牽掛物堵塞或牽掛，應(yīng)仔細觀察清楚纖維。 2、 使用一段時間后結(jié)碳物堵塞長明火出氣孔，需清除積碳。 3、 因燃氣壓力底，燃氣流量小，應(yīng)調(diào)高壓力、增大流量。 四、長明火不宜點燃： 1、 氣體流量小，開大長明火閥門，增加其流量。 2、 粉狀顆粒堵塞噴嘴氣孔，應(yīng)用小鐵絲疏通氣孔中堵塞物。 3、 一段時間沒有使用形成油污、鐵銹堵塞氣孔，應(yīng)清除氣孔內(nèi)油污、鐵銹。 4、 沒有關(guān)閉風機電源，無法點燃長明火，應(yīng)關(guān)閉風機后再點燃長明火。 五、風機故障： 1、 檢查電容是否正常。 2、 檢查開關(guān)是否正常。 3、 檢查風機是否正常。 4、 檢查電源線是否正常。

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