利用冷藏集裝箱運輸水果時，應(yīng)考慮水果的呼吸作用和乙烯的催化作用，控制冷藏集裝箱內(nèi)的溫度。氣體法是一種比較普遍的方法，它意味著用氣密材料包裹果蔬，使果蔬不能與同一種氣體交流，果蔬根據(jù)自身的呼吸作用，使貯藏環(huán)境的氣體含量達到適當(dāng)?shù)臉藴??？梢赃m當(dāng)?shù)靥霗C身，保持各種機身的平衡。其次是連接基調(diào)法。該方法是指通過檢測設(shè)備檢測并調(diào)整冰箱內(nèi)部的氣體含量，以使設(shè)定的基準與冷藏集裝箱內(nèi)部的各種氣體的成分一致。

冷藏集裝箱具有良好隔熱、氣密，且能維持一定低溫要求，適用于各類易腐食品的運送、貯存的特殊集裝箱。專為運輸要求保持一定溫度的冷凍貨或低溫貨而設(shè)計的集裝箱。它分為帶有冷凍機的內(nèi)藏式機械冷藏集裝箱和沒有冷凍機的外置式機械冷藏集裝箱。適用裝載肉類、水果等貨物。冷藏集裝箱造價較高，營運費用較高，使用中應(yīng)注意冷凍裝置的技術(shù)狀態(tài)及箱內(nèi)貨物所需的溫度。

冷藏集裝箱裝貨后應(yīng)檢查冷藏或冷凍貨的原有質(zhì)量，并在貨單上加以說明。在裝箱過程中，應(yīng)嚴格裝貨堆碼原則，避免冷風(fēng)短路造成降溫不平衡，降低制冷裝置的制冷效率。長距離運輸時，箱內(nèi)設(shè)定溫度與實際溫度差不能過大。運送新鮮水果、蔬菜等，應(yīng)及時打開通風(fēng)口，進行通風(fēng)換氣。

冷藏集裝箱也用于更換居住用板房。由于穩(wěn)定的耐久性、環(huán)保節(jié)能、組合敏感、拆解便當(dāng)，工地上經(jīng)常使用的工人暫時居住，運用在局部中央也能看到戶外作業(yè)用房，此時特別要注意防火。冷藏集裝箱的防火應(yīng)做好以下幾個方面。，加強集裝箱內(nèi)人員管理，統(tǒng)一管理全員。二是嚴格禁止電線私通，運用大功率電。第三，集裝箱內(nèi)的線路應(yīng)停止管處理。第四，人斷電，運用電氣設(shè)備后要斷電。第四，加強勞動者對消防平安的認識。

冷藏集裝箱使用的主要特點： 1.冷藏集裝箱裝載利用率高，運營日程靈活，使用經(jīng)濟性強。 2、冷藏集裝箱使用中可裝配整箱，裝卸，運輸費用相對較低。新型冷藏集裝箱結(jié)構(gòu)和技術(shù)性能更加合理、，具有廣泛的適用性。 3.冷藏集裝箱在一定條件下。作為活動式冰箱使用，可以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，給營銷者帶來良好的經(jīng)濟效益。 4.冷藏集裝箱可以通過多種交通運輸工具聯(lián)運，中間不需要交換貨物，貨物可以保持不斷要求的低溫狀態(tài)。 5.國內(nèi)和國際之間的“冷鏈”運輸，實現(xiàn)從產(chǎn)地到銷售點的“國家到國家”直通運輸，為各種食品的新鮮度提供佳儲存條件。

冷藏集裝箱是一種帶有制冷設(shè)備的，能把具有必癥溫度的貨品，保持在該溫度下進行運輸?shù)慕^熱集裝箱。一般在裝箱前要求對貨品進行預(yù)令，使貨品溫度降低到給定溫度以下，然后裝箱。要求對冷藏集裝箱的制冷溫度，是否還有其他特別要求進行核驗，例如調(diào)整空氣量、保鮮度等。