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苦蕎片鍋巴生產(chǎn)視頻工藝流程
內(nèi)容簡介
妙脆角，沙拉，麻花，披薩卷，鍋巴生產(chǎn)線是玉米粉經(jīng)擠壓，成型及油炸而成。它的主要配料是玉米粉，水，植物油和精鹽。該產(chǎn)品大多數(shù)情況下有黃玉米制成，也可采用白玉米，紅玉米來生產(chǎn)。經(jīng)過油炸后，用各種味道調(diào)味粉噴灑在表面。僅通過變換模具和成型機(jī)與切斷機(jī)即可改變形狀；條狀，帶波紋狀的方片狀，菱形狀，波浪形片狀，枕頭形以及號角型等。生產(chǎn)的鍋巴，沙拉條，沙拉片，尖脆角，妙脆角等食品花色多樣，口感酥脆而不油膩。
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