關鍵詞 |
普魯蘭多糖廠家用量,閔行普魯蘭多糖,普魯蘭多糖廠家用量,普魯蘭多糖廠家價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
名稱:普魯蘭多糖
級別:食品級
含量:99%
規(guī)格:25kg/桶裝
功能:膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
普魯蘭多糖英文:Pullulan
普魯蘭多糖分子式:(C37H62O30)n
【性狀】白色至微黃色粉末,普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強,普魯蘭多糖并且具有易溶于水、無色無味等優(yōu)良特性
為2：1，聚合度（D.P）為100－5000。分子量4.8X104－2.2X106（商品普魯蘭糖平均分子量2X105，大約由480個麥芽三糖組成），該多糖有兩個重要的特性：結構上富有彈性，溶解度比較大。
