關(guān)鍵詞 |
低聚異麥芽糖廠家用途,恩施低聚異麥芽糖,低聚異麥芽糖廠家用量,低聚異麥芽糖廠家報(bào)價(jià) |
面向地區(qū) |
全國 |
低聚異麥芽糖的分子式主要為C12H22O11，但請(qǐng)注意，由于其是由不同聚合度的異麥芽糖單元組成，因此實(shí)際的分子式可能會(huì)根據(jù)具體的產(chǎn)品而有所不同。
低聚異麥芽糖一般呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。其粘度與蔗糖相近，具有較強(qiáng)的耐熱、耐酸性和保濕性。這些特性使得低聚異麥芽糖在食品加工和保存過程中具有特的優(yōu)勢(shì)。
用途：低聚異麥芽糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，主要作為甜味劑、功能性添加劑和膳食纖維補(bǔ)充劑。它可以部分或全部替代蔗糖，用于生產(chǎn)各種低糖、無糖食品，如飲料、乳制品、糖果、糕點(diǎn)等。此外，低聚異麥芽糖還能改善食品的口感和質(zhì)地，延長食品的保質(zhì)期。
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