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阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末，無臭，有強烈甜味，其甜味與砂糖十分近似，并有清涼感，無苦味或金屬味。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味。
用途：阿斯巴甜被廣泛用于食品加工業(yè)中，作為低熱量甜味劑，常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。其高甜度和低熱量的特性使得它在無糖飲料和減肥食品中尤其受歡迎。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，阿斯巴甜的應(yīng)用相對較少直接提及，但可能作為某些化學(xué)產(chǎn)品的原料或中間體參與反應(yīng)。
阿斯巴甜，學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種重要的甜味劑。其被廣泛應(yīng)用于藥劑加工和食品加工中，因其甜度高（約為蔗糖的200倍）且熱量低（每克僅含4大卡的熱量）。
常作為低熱量食品或飲料的甜味劑。然而，阿斯巴甜在人體胃腸道酶作用下可分解為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，因此不適用于苯丙酮尿癥患者。
目前尚無明確報道表明阿斯巴甜在紡織行業(yè)有直接應(yīng)用。紡織行業(yè)通常使用染料、助劑等化學(xué)品，而阿斯巴甜作為甜味劑，與紡織行業(yè)的需求不匹配。
