關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
≥25% |
含量 |
其它 |
成分 |
脫氫乙酸鈉 |
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脫氫乙酸鈉(英文名稱Sodium dehydroacetate)，也叫脫氫醋酸鈉一水化物，化學(xué)名稱為3-(1-羥基亞乙基)-6-甲基-1，2-吡喃-2，4)。分子式為 C8H7NaO4
白色或近白色結(jié)晶性粉末，、無臭。易溶于水
使用FDA§172．130(2000)：切碎或剝皮柔魚類，65mg/kg。FDA，§180．159(2000，mg/kg)：高殘留量，香蕉30，去皮香蕉果肉10，草莓65。日本(以脫氫醋酸計)：干酪、奶油、人造奶油0.5g/kg(本品0.61g)。GB2760—2002：湯料(調(diào)味料、速食湯料)、糕點(包括蛋糕、月餅、餡料等)，0.5g/kg。食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）脫氫乙酸鈉淀粉制品防腐劑1.0脫氫醋酸鈉熟肉制品、預(yù)制肉制品防腐劑0.5
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
