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D-木糖廠家,山西D-木糖,D-木糖 |
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D-木糖是一種天然存在的五碳單糖，廣泛分布于植物組織中（如玉米芯、稻殼、棉籽殼等），也可通過(guò)化學(xué)或生物法制備。其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有還原性，常溫下呈固態(tài)，是木糖醇、阿拉伯糖等衍生物的重要前體物質(zhì)。
D-木糖的CAS號(hào)為58-86-6，分子式為C5H10O5，分子量為150.13。其外觀為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，具有輕微的特殊氣味和爽口甜味。
D-木糖的甜度約為蔗糖的40%，相對(duì)密度為1.525，熔點(diǎn)為114℃，具有右旋光性和變旋光性，比旋光度[α]D20+92°～+18.6°。D-木糖易溶于水和熱乙醇，但不溶于乙醇和乙醚。
在工業(yè)方面，D-木糖主要通過(guò)加氫制備木糖醇，應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、皮革、染料等領(lǐng)域。D-木糖還被用于生產(chǎn)木糖醇，并通過(guò)催化氫化還原木糖可產(chǎn)生常見的食品添加劑甜味劑替代品木糖醇。在化工領(lǐng)域，D-木糖作為功能性食品基料，具有多種功能，包括作為食品添加劑的大允許使用量及殘留量標(biāo)準(zhǔn)。
外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末或顆粒。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。
其他：具有一定的甜味，甜度約為蔗糖的 40% 左右，在常溫下性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。
用途：
用于纖維染色工藝中的助劑，改善染料分散性或固色效果。
作為整理劑成分，提升織物抗皺性或吸濕性。
用法用量：根據(jù)染整工藝配方調(diào)整濃度，一般需通過(guò)小樣試驗(yàn)確定適宜用量。
