關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
有效物質含量 |
99% |
含量 |
99% |
單辛酸甘油酯是由辛酸和甘油通過酯化反應制得的一種化合物，具有無色至淡黃色的外觀，常溫下為液體狀態(tài)，且無臭，略帶椰香氣味。它不溶于水，但可以在熱水中分散，并溶于乙醇及熱的油脂中。
在紡織行業(yè)，單辛酸甘油酯可能用作某些紡織品的助劑或添加劑，但具體用途和用法用量需根據(jù)紡織品的種類和工藝要求來確定。
同時，其優(yōu)良的乳化性能有助于穩(wěn)定食品形態(tài)、改善組織結構。在生濕面制品（如面條、餃子皮等）、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用量為1.0g/kg；在肉灌腸類中的使用量為0.5g/kg。
