關(guān)鍵詞 |
曲酸生產(chǎn)廠家,曲酸廠家,曲酸,曲酸價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
曲酸 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
曲酸生產(chǎn)廠家 曲酸廠家 曲酸 曲酸價(jià)格
一、簡(jiǎn)介
學(xué)名：5-羥基-2-羥甲基-1，4-吡喃酮
分 子 式：C6H6O4
分 子 量：142.11
CAS號(hào)碼：501-30-4
二、性狀
白色針狀晶體或粉末
熔點(diǎn)：152~156℃
干燥失重 lt;0.5%
三、用途
食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
食品保鮮護(hù)色等作用，被廣泛地應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
