關(guān)鍵詞 |
DL-蛋氨酸廠家,湖北DL-蛋氨酸,DL-蛋氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
DL-蛋氨酸是一種人工合成的氨基酸混合物，由等量的L-型和D-型蛋氨酸組成。作為生物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的重要成分，它在能量代謝、物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)和氮平衡中發(fā)揮基礎(chǔ)性作用。其化學(xué)結(jié)構(gòu)包含硫原子，賦予其特的理化性質(zhì)。
化工方面：是有機(jī)合成的重要原料或中間體。通過參與縮合、取代等化學(xué)反應(yīng)，可用于合成多種有機(jī)化合物，如某些精細(xì)化工產(chǎn)品、高分子材料等。在化工合成中的使用量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物的合成路線和反應(yīng)條件而定。
在食品工業(yè)中，DL-蛋氨酸作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，主要用于食品的氨基酸強(qiáng)化和營養(yǎng)保健品的加工，例如用于魚糕制品的調(diào)味劑。在飼料行業(yè)中，DL-蛋氨酸是重要的飼料添加劑，廣泛用于動(dòng)物飼料中，用以提高畜禽的生長發(fā)育、肉質(zhì)和力，其用量一般為飼料中總蛋白質(zhì)量的0.3%至1%。此外，DL-蛋氨酸還被用于化妝品、紡織品和工業(yè)生產(chǎn)中，如作為香料、風(fēng)味增強(qiáng)劑以及某些精細(xì)化工產(chǎn)品的原料。
工業(yè)方面：在微生物發(fā)酵工業(yè)中，可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分，為微生物生長提供氮源、硫源等營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)微生物的生長和代謝產(chǎn)物的生成。添加量需根據(jù)具體的發(fā)酵工藝和微生物種類進(jìn)行合理調(diào)整。也可在一些工業(yè)原料配方中作為原料成分使用。
應(yīng)用范圍：
乳制品、肉制品、烘焙食品、調(diào)味品等
用量建議：
每千克食品中添加量通常為0.05~0.2克，具體根據(jù)產(chǎn)品類型和工藝調(diào)整
性狀：通常呈現(xiàn)為白色至淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末狀。有特殊氣味，在常溫常壓下性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。在部分溶劑中具有一定的溶解性，能在適宜條件下分散形成均勻體系。
