發(fā)酵領(lǐng)域中讓人頭疼的問題就是發(fā)酵罐中產(chǎn)生大量泡沫，無法消除，影響正常生產(chǎn)。隨著科技的進(jìn)步，發(fā)酵行業(yè)開始采用消泡劑消除發(fā)酵罐中產(chǎn)生的泡沫，但是有的消泡劑效果并不理想，那發(fā)酵罐中所使用的消泡劑油那幾種？哪種用呢？下面簡(jiǎn)要介紹發(fā)酵罐用消泡劑消除發(fā)酵罐產(chǎn)生的泡沫。100噸發(fā)酵罐中添加多少消泡劑好 聚醚消泡劑

　　目前市場(chǎng)上的消泡劑大致分聚醚消泡劑、有機(jī)硅消泡劑、聚醚改性硅消泡劑等，聚醚消泡劑即我們常說的GPE消泡劑，消泡差，抑泡強(qiáng)，有機(jī)硅消泡劑消泡強(qiáng)，抑泡差，而聚醚改性硅消泡劑消泡速度快，抑泡時(shí)間久，耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿，是目前發(fā)酵行業(yè)應(yīng)用四?；は輨?。對(duì)發(fā)酵罐泡沫消除不嚴(yán)格的發(fā)酵企業(yè)，一般選擇聚醚消泡劑，和豆油混合使用，效果還可以，但前提是豆油對(duì)發(fā)酵菌種無影響，但發(fā)酵生產(chǎn)氨。基酸菌種時(shí)，用聚醚消泡劑對(duì)產(chǎn)酸有影響，甚至可能不產(chǎn)酸，選擇聚醚改性硅消泡劑不僅對(duì)產(chǎn)酸無影響，還可提高產(chǎn)酸率。

　　發(fā)酵罐用消泡劑使用方法可在發(fā)酵罐底料中添加，也可在發(fā)酵過程中流加，或者兩種方式混合使用，效果更佳。若果在發(fā)酵罐底料中添加后，發(fā)酵過程無泡沫產(chǎn)生則無需添加，反之可需要再添加消泡劑。發(fā)酵罐一般都有一個(gè)消泡電極，消泡電極與消泡泵關(guān)聯(lián)，當(dāng)泡沫量大到接觸到消泡電極，消泡泵就接收到信號(hào)開始流加消泡劑直到泡沫消下去與消泡電極不接觸時(shí)為止。

　　一、主要成份

　　聚醚改性聚硅氧烷、食品乳化劑 分散劑 純凈水

　　二、技術(shù)指標(biāo)

　　外觀：乳白色或淡黃色粘稠液體

　　PH值：6～8

　　有效成份：20%～40%

　　離子性：非離子

　　三、使用范圍及特點(diǎn)

　　本品主要針對(duì)發(fā)酵行業(yè)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，具有耐溫性強(qiáng)，在130℃高溫中殺菌后，不破乳，具有消泡快，抑泡時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。在不改變消泡劑添加總量的前提下，縮減聚醚型消泡劑40-50%的用量由D240代替，可以快。速消除泡沫。由于降低了聚醚消泡劑用量，改善了菌種生長(zhǎng)環(huán)境，可以顯著提價(jià).被廣泛用于谷氨酸、慶大霉素、阿維霉素等發(fā)酵行業(yè)