關(guān)鍵詞 |
四川L-谷氨酰胺,L-谷氨酰胺廠家用量,L-谷氨酰胺廠家,L-谷氨酰胺廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文名】:l-谷氨酰胺
【分子式】：c5h10n2o3
【分子量】：146.15
【理化性質(zhì)】：本品為結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，溶于水，幾乎不溶于甲醇、、醋酸乙酯和氯仿等，熔點(diǎn)在185～186℃。
【理化指標(biāo)】：
外觀：無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
：1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%（FDA§172.320，2000）。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；無(wú)醇飲料、含醇飲料，3~30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3~15；調(diào)味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷類(lèi)，5~10；油脂、冷飲、品、乳制品，5~15；魚(yú)制品15~30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果醬、果凍、加工水果，2~15；加工蔬菜3~5；復(fù)水蔬菜5~25；調(diào)味香料10~250；小吃食品15~250；湯料5~250。
用途一：用于生化研究，醫(yī)藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、病人腦功能障礙等疾病，用于改善智力發(fā)育不良兒童。
用途二：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味增香劑。醫(yī)藥上用作消化潰瘍、醇中毒及改善腦功能。
用途三：該品在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成為糖胺，作為合成粘蛋白的前體
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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