關(guān)鍵詞 |
DL-丙氨酸廠家,山西DL-丙氨酸,DL-丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
食品添加劑
功能：
風(fēng)味改良：增強(qiáng)食品鮮味和口感
營養(yǎng)強(qiáng)化：提升食品中氨基酸含量
調(diào)味作用：改善人造甜味劑的味感
DL-丙氨酸是一種外消旋混合物，由等量的L-丙氨酸和D-丙氨酸組成。作為非天然氨基酸，它廣泛存在于人工合成產(chǎn)品中，常用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領(lǐng)域。其分子結(jié)構(gòu)包含氨基和羧基功能團(tuán)，賦予其特的理化性質(zhì)。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性：
易溶于熱水
微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚
熔點(diǎn)：約202℃（分解）
穩(wěn)定性：水溶液呈中性，加熱時(shí)易分解
氣味：無特殊氣味
性狀：通常為白色結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)，無臭。在常溫常壓下，物理和化學(xué)性質(zhì)相對穩(wěn)定。具有一定的溶解性，可在水中或其他合適的溶劑中溶解形成溶液。
比如在某些纖維表面處理劑的配方設(shè)計(jì)中，它可能會(huì)對纖維的某些性能（如染色性能、親水性等）產(chǎn)生一定的影響。但這方面的應(yīng)用目前還處于研究和探索階段，使用量和具體的添加方法需要根據(jù)實(shí)際的產(chǎn)品配方和工藝進(jìn)行優(yōu)化確定。
食品添加劑方面：可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。常添加在一些谷物制品、飲料、乳制品等食品中。在食品生產(chǎn)中，依據(jù)不同食品的配方和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行適量添加，一般添加量大概在 0.1% - 1% 之間（具體添加量因產(chǎn)品而異）。
