關鍵詞 |
低聚半乳糖生產(chǎn)廠家,廣東低聚半乳糖,低聚半乳糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
低聚半乳糖是一種天然存在的功能性低聚糖，主要由半乳糖單元通過β-1,4糖苷鍵連接而成，廣泛分布于母乳及部分植物中。其化學性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下為白色或淡黃色粉末，無臭，易溶于水，具有較好的熱穩(wěn)定性和酸穩(wěn)定性。低聚半乳糖是食品工業(yè)中常用的益生元，可促進腸道內(nèi)有益菌的增殖，改善腸道微生態(tài)平衡。
外觀：白色或淡黃色粉末，無機械雜質(zhì)
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度約50 g/100 mL），不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑
物理特性：吸濕性低，化學性質(zhì)穩(wěn)定，耐高溫（建議使用溫度≤120℃）
外觀：白色結晶性粉末或顆粒，無臭，甜度約為蔗糖的 20%-40%（甜味溫和）。
溶解性：易溶于水，形成透明溶液，不溶于乙醇、油脂等有機溶劑。
用法用量：依據(jù)國家食品添加劑使用標準（GB 2760），不同食品中添加量不同，如：
乳粉、調(diào)制乳：1-3 g/kg；
飲料、果凍：0.5-2 g/kg；
烘焙食品、糖果：0.3-1.5 g/kg（具體依工藝需求調(diào)整）。
用法用量：需符合相關食品安全標準及規(guī)定。例如：
在乳制品中，大使用量為3.0 g/kg（以低聚半乳糖計），需均勻混合以確保分布均勻；
在嬰幼兒配方食品中，按生產(chǎn)需要適量使用，終產(chǎn)品中低聚半乳糖含量需符合標簽標識要求。
用途：作為益生元，用于乳制品、飲料、烘焙食品及嬰幼兒配方食品中，促進腸道健康；也可作為增稠劑或穩(wěn)定劑，改善食品質(zhì)地。
一般項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；生物化工產(chǎn)品技術研發(fā)；生物質(zhì)能技術服務；食品添加劑銷售；飼料原料銷售；肥料銷售；化肥銷售；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；化學產(chǎn)品銷售（不含危險化學品）；生物基材料銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；日用化學產(chǎn)品銷售；貨物進出口；
