產(chǎn)品別名 |
農(nóng)用多肽酶解氨基酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
大豆不僅營養(yǎng)豐富，原料成本低，而且我國大豆資源豐富，大豆年產(chǎn)量約164萬t，占世界總產(chǎn)量的9%，居第3位。大豆蛋白多肽不僅具有大豆的營養(yǎng)成分，而且具有多種生理功能和物理特性，易于消化、吸收?？蓮V泛應用于食品、醫(yī)藥、日用化工等領(lǐng)域。
小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用，因而有作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。具有ACE抑制作用、調(diào)節(jié)、抗氧化等多種生物活性，能夠刺激機體淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬功能，提高機體抵御外界病原體感染的能力，降低機體發(fā)病率等; 小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物，能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性，使血管緊張素原不能轉(zhuǎn)變成能使血壓升高的血管緊張素Ⅱ，從而生理地降低血壓，而對正常血壓不起作用。
蜂王漿蛋白水解多肽，通過直接分離或者先用蛋白酶水解再分離蜂王漿中的活性蛋白質(zhì)和肽類, 發(fā)現(xiàn)了其具有抗氧化、抗菌、調(diào)節(jié)、降血糖、促進細胞增殖、抗腫瘤、抗疲勞、、保護神經(jīng)細胞等眾多功能。隨著現(xiàn)代分離分析技術(shù)及基因組學、蛋白質(zhì)組學的發(fā)展和蜜蜂基因組測序的完成, 蜂王漿蛋白復雜的物質(zhì)基礎和作用機制都將逐一呈現(xiàn), 并且能夠廣泛應用于生物醫(yī)藥、科研、食品、化妝品等領(lǐng)域。
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