關(guān)鍵詞 |
甘氨酸工廠,浙江甘氨酸,甘氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
. 食品添加劑?
作為調(diào)味劑或甜味劑，與丙氨酸、枸櫞酸等配合用于含醇飲料中，改善風(fēng)味?16。
用于腌制咸菜、醬油、醋等食品，調(diào)節(jié)酸味并保持原味?6。
在魚糜制品、花生醬中作為防腐劑，抑制微生物繁殖?6。
分子式：L-組氨酸鹽酸鹽的分子式為C6H10ClN3O2。
簡介：L-組氨酸鹽酸鹽是一種氨基酸鹽酸鹽，屬于化學(xué)物質(zhì)，主要用于科研、工業(yè)和食品添加劑等領(lǐng)域。
甘氨酸，也被稱為氨基乙酸，是一種結(jié)構(gòu)簡單的氨基酸。它在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。甘氨酸在分子中同時具有酸性和堿性官能團(tuán)，因此具有兩性離子性質(zhì)，并在水中可電離。
