關(guān)鍵詞 |
甜蜜素廠家生產(chǎn)廠家,江蘇甜蜜素,甜蜜素廠家價(jià)格,甜蜜素廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
在食品行業(yè)領(lǐng)域里高麥芽糖漿的用途,高麥芽糖漿在食品中作用常作為甜味劑被大家認(rèn)識(shí),但是甜味劑僅僅是主要作用之一,高麥芽糖漿還可以作為添加劑、保濕劑、保鮮劑等。
它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的50倍,而價(jià)格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣 用量稍多時(shí)有苦味,食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中。
中文名稱:甜菊苷
中文同義詞:甜菊苷;甜菊糖苷;斯忒維苷;食品級(jí)甜菊糖苷
英文名稱:STEVIA
英文同義詞:STEVIA;STEVIAEXTRACT;STEVIALEAVESEXTRACT;STEVIAREBAChemicalbookUDIANA
分子式:C38H60O18
作為無熱量食品的甜味劑，兼有降低血壓，促進(jìn)代謝、治療胃酸過多等作用；常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用，以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。
有降血糖、防齲齒、健胃、解除疲勞之功能，并對 高血壓、動(dòng)脈硬化等患者食用有療效，是制作保健食品、保健飲料 制品等天然甜味劑。
甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍，抑制細(xì)菌滋長，可用于食品，飲料，糕點(diǎn)等各類食品中，甜菊糖苷用作：矯味劑、食品添加劑、飲料增補(bǔ)劑。
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