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            1. 食品添加劑甜味劑河南聚葡萄糖廠家生產(chǎn) 免費(fèi)發(fā)布甜味劑信息

              河南聚葡萄糖廠家生產(chǎn)

              更新時間:2025-09-19 編號:a32n7g9q34c722
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              • 聚葡萄糖

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              張經(jīng)理

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              產(chǎn)品詳情

              河南聚葡萄糖廠家生產(chǎn)

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              [聚葡萄糖性狀]聚葡萄糖為白色至微黃色粉末。聚葡萄糖易溶于水,聚葡萄糖溶解度70%,聚葡萄糖10%水溶液的PH值為2.5-7.0,聚葡萄糖無特殊味,聚葡萄糖是一種具有保健功能性的食品組分,聚葡萄糖可以補(bǔ)充人體所需的水溶性膳食纖維。

              [聚葡萄糖功能]聚葡萄糖大量用于制造強(qiáng)化纖維食品,聚葡萄糖食用后具有保持腸胃通暢的功能。聚葡萄糖進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生理代謝功能,從而防治便秘,脂肪沉積。

              乳制品聚葡萄糖作為功能因子用于牛乳及調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料、調(diào)制奶粉等乳制品中,聚葡萄糖可以改善乳品口感,提高穩(wěn)定性,而且不用擔(dān)心聚葡萄糖會出現(xiàn)與乳制品中的成分發(fā)生對人體不利的理化反應(yīng)的情況。

              糖果聚葡萄糖的水溶性及黏性均很高,聚葡萄糖適于制造風(fēng)味俱佳的無糖糖果;并且聚葡萄糖與其它原料混用,還能減少結(jié)晶,消除冷流動性并提高糖果穩(wěn)定性。

              冷凍甜點(diǎn)聚葡萄糖具有冰點(diǎn)降低功能,用聚葡萄糖能生產(chǎn)出富有奶油口感的美味冷凍甜點(diǎn)等。聚葡萄糖除了用于降低熱量、糖分和脂肪的產(chǎn)品中外,聚葡萄糖還能向低脂冷凍甜點(diǎn)提供某些功能特性如控制水分、提供清新圓滑的口感及改進(jìn)組織結(jié)構(gòu)等。

              飲料由于聚葡萄糖溶解度大,溶液清澈透明,在低PH下穩(wěn)定,聚葡萄糖可隨意用以增加飲料的固形物,改善及豐富口感,作為功能性膳食纖維來源聚葡萄糖可以廣泛應(yīng)用于各種功能性飲料中。

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              陜西晨明生物科技有限公司
              • 邢文博
              • 陜西 西安
              • 個體經(jīng)營
              • 2010-01-01
              • 人民幣1200萬
              • 5 - 10 人
              • 食品添加劑
              • 營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
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