關(guān)鍵詞 |
黑豆紅廠家,黑豆紅生產(chǎn)廠家,黑豆紅,黑豆紅價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
黑豆紅廠家 |
主要用途 |
黑豆紅 |
外觀 |
其它 |
型號 |
食品級 |
來源 |
天然著色劑 |
顏色 |
見詳情 |
主要著色成分 |
黑豆紅 |
質(zhì)量可靠 黑豆紅廠家價格種類
一、簡介
異名：烏豆紅；黑豆色素；黑豆皮色素；黑豆皮紅色素；
成分：為矢車菊素-3-半乳乳糖苷、矢車菊素-3-葡萄糖苷、飛燕草素-3-葡萄糖苷。
來源：以黑豆（又稱黑大豆）的種皮為原料。
二、性狀
紅色粉末或液體。溶于水、穩(wěn)定性好，耐熱、耐光、耐貯存，但對氧化劑敏感，鈉、鉀、鈣、鋇、鋅、銅及微量鐵離子對它無影響，但遇錫變玫瑰紅色，遇鉛及多量Fe2+則褪色并沉淀。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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