關鍵詞 |
乳糖醇廠家,乳糖醇生產(chǎn)廠家,乳糖醇價格,食品級乳糖醇 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
乳糖醇廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業(yè)級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
乳糖醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學名 |
乳糖醇生產(chǎn)廠家 |
乳糖醇廠家 乳糖醇生產(chǎn)廠家 乳糖醇價格 食品級乳糖醇 飼料級乳糖醇 乳糖醇用途 乳糖醇添加量
【產(chǎn)品簡介】
乳糖醇（Lactitol），又稱為乳梨醇，是一種甜味劑。 它是以乳糖為原料，經(jīng)還原反應后精制純化而得。1983年4月， 世界糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織聯(lián)合組成的食品添加劑批準乳糖醇可作為食品添加劑。1995年10月，中國食品添加劑標準化正式批準乳糖醇可在國內使用。乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。乳糖醇無水物為146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內脫水生成乳焦糖。乳糖醇易溶于水，微溶于乙醇，10%乳糖醇水溶液的pH為4.5～8.5。常溫下乳糖醇的溶解度和粘度與蔗糖相近,低溫下其溶解度比蔗糖低。另外,當乳糖醇溶解時它不僅不會放出熱量，而且還會吸收熱量。可將乳糖醇單或與其他甜味劑混合，代替蔗糖低熱值食品。
