關(guān)鍵詞 |
降甜香精生產(chǎn)廠家,降甜香精廠家,降甜香精,降甜香精價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
降甜香精生產(chǎn)廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
13794-15-5 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
SODIUM 2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPIONATE |
外觀 |
無臭 |
性質(zhì) |
無臭 |
名稱 |
降甜香精 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
其它 |
降甜香精生產(chǎn)廠家 降甜香精廠家 降甜香精 降甜香精價(jià)格
中文名稱：抑甜劑
其它名稱：2-(4-甲氧基苯氧基)
分子式：C10H11NaO4
相對(duì)分子質(zhì)量：218.18
配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)、麥芽糊精
理化性質(zhì)：
[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體
[熔點(diǎn)/℃]190
[密度]0.32
[含量/%]100±2
[溶解性]溶于水和丙二醇，稍溶于油脂
味覺特征：本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑制劑。
用量(通常/量大，mg/kg)：
對(duì)于可以加水的產(chǎn)品
例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等：
將定量的抑甜劑粉末分散或溶解于水中，加水量掌握在其質(zhì)量的40～50倍，直接混合入產(chǎn)品配料中，繼續(xù)本產(chǎn)品后續(xù)的生產(chǎn)即可。 對(duì)于月餅，則在餡料生產(chǎn)后期（例如起鍋前20～30分鐘）加入，然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。務(wù)必確保抑甜劑均勻分散在餡料中，并盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的加熱處理。 例如：設(shè)定添加量為萬分之3，則每100公斤餡料需要添加30克的抑甜劑粉末，可用1200～1500克（或毫升）水均勻分散后加入。
一般項(xiàng)目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發(fā)；化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目：藥品零售；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口。
