關(guān)鍵詞 |
乳果糖廠家價(jià)格,福建乳果糖,乳果糖廠家,乳果糖廠家添加量 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
乳果糖的應(yīng)用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產(chǎn)品可作為低熱能、無(wú)糖。乳果糖可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有這些產(chǎn)品都表明作為乳果糖一種大宗甜味劑的通用性。
商業(yè)化生產(chǎn)的低聚乳果糖,由于含有蔗糖、乳糖等其他成分,因而甜度要略高一些。市場(chǎng)上銷售的低聚乳果糖制品有三種:LS-35、LS-55P和LS-55L,其甜度分別為蔗糖的70%、50%和55%。
乳果糖是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C12H22O11，為淡黃色透明的粘稠液體，是由半乳糖與果糖組成的二糖，在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖漿狀產(chǎn)品出現(xiàn)。廣泛用于臨床醫(yī)藥，保健品和食品添加劑等領(lǐng)域。
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