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全國 |
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一、簡介
中文名稱 焦磷酸鈣
CAS NO. 7790-76-3
EINECS 232-221-5
分子式CA2P2O7
分子量254.10
密度:3.09
熔點:1230℃
二、性狀
焦磷酸鈣是一種白色粉末,不溶于水和醇,溶于稀鹽酸和硝酸,水懸浮液呈酸性。根據溫度不同,可有三種不同的晶型:α型(1210 °C)、β型(750900 °C)和γ型(530750 °C)。
可廣泛應用于食品等領域,主要應用于面粉、谷物和食鹽。
1,主要用于啤酒的澄清和質量穩(wěn)定,:GB2760-2011:預制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;調味品,果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產品等),植物蛋白飲料1.0g/KG 澄清劑;色素穩(wěn)定劑;膠體穩(wěn)定劑。
2、用作氣相色譜固定液用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑);3、廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤滑劑和澄清劑使用,也作為劑PVP-I的絡合體4、作膠體穩(wěn)定劑和澄清劑,可用于啤酒的澄清,按生產需要適量使用。5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑;6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑;7.用作食品加工中對維 生素 C 進行穩(wěn)定;
三、用途:廣泛用于面包、面條、方便面的生產中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是水產飼料的基礎原料。目前國內還把一種綠色面粉面包粉的生產,添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。用途:用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質量標準:醫(yī)藥級(USP32),食品級 (FCC V) 或根據客戶需要。利用的水溶性膳食纖維性質,可開發(fā)新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋補營養(yǎng)性,強化體質耐力,明顯有益人體健康。是當今社會鈣營養(yǎng)強化劑中進的新一代產品,是鈣的甘絡合物,它具有化學結構穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結構物質,經實驗論證,表面吸收率大于乳酸鈣6%。它是由兩個和一個鈣離子結合的螯合型物質,是短肽鏈,吸收不需要維 生素D的配合,極易透過腸上皮,直接通過人體腸道所吸收 本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
應用領域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】:基料,填充料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產飼料,維 生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發(fā)。
一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發(fā);化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫(yī)學研究和試驗發(fā)展;生物化工產品技術研發(fā);技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。