產(chǎn)品詳情

廠家D-阿洛酮糖的生產(chǎn)廠家種類

關(guān)鍵詞	阿洛酮糖廠家,阿洛酮糖生產(chǎn)廠家,阿洛酮糖,阿洛酮糖價格	面向地區(qū)	全國	品牌	D-阿洛酮糖廠家
用途	甜味劑	PH值	其它	CAS	其它
有效物質(zhì)含量	99.8	英文名	其它	外觀	其它
性質(zhì)	其它	名稱	D-阿洛酮糖	供貨方式	現(xiàn)貨
別名/化學(xué)名	D-阿洛酮糖

廠家 D-阿洛酮糖的生產(chǎn)廠家種類

一、簡介

中文名稱:阿洛酮糖

EINECS號：208-999-7

分子式:C6H12O6

沸點(diǎn):551.7 °C at 760 mmHg

閃光點(diǎn):301.5 °C

折射率:16.3 ° (C=0.94, H2O)

密度:1.589

阿洛酮糖是一種自然界中少量存在的稀有糖，其存在于奇異果、木菠蘿和蔗蜜等食品中。D-阿洛酮糖是以果糖為底物，通過阿洛酮糖異構(gòu)酶在 C-3位異構(gòu)化生產(chǎn)的。

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

三、用途

阿洛酮糖(英語:Psicose):在分類上屬于己糖與酮糖，為D-果糖三號位碳所對應(yīng)的差向異構(gòu)體。主要是利用酶固定轉(zhuǎn)化法制備，既對酶進(jìn)行克隆表達(dá)、分離精制，然后通過適當(dāng)?shù)妮d體固定進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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