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            1. 食品添加劑甜味劑陜西山梨醇廠家使用方法 免費(fèi)發(fā)布甜味劑信息

              陜西山梨醇廠家使用方法

              更新時(shí)間:2025-09-20 編號(hào):89otcoq6072c0
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              • 山梨醇

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              張經(jīng)理

              15529026321 2709392183

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              產(chǎn)品詳情

              陜西山梨醇廠家使用方法

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              山梨醇廠家使用方法,陜西山梨醇,山梨醇廠家添加量,山梨醇廠家用途
              面向地區(qū)
              全國(guó)

              水產(chǎn)保水劑。配比蔗糖2.1%+山梨醇3.15%+復(fù)合磷酸鹽1.00%,均能有效降低干制魚(yú)片水分活度,提高Ca-ATPase活性依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。

              山梨糖醇,別名山梨醇,化學(xué)式為C6H14O6,有D、L兩種旋光異構(gòu)體,是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物,主要用作甜味劑,有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。

              山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,酸,苦味強(qiáng)度的平衡,增強(qiáng)食品的風(fēng)味,由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。

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              陜西晨明生物科技有限公司
              • 邢文博
              • 陜西 西安
              • 個(gè)體經(jīng)營(yíng)
              • 2010-01-01
              • 人民幣1200萬(wàn)
              • 5 - 10 人
              • 食品添加劑
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