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關鍵詞 |
葉綠素生產(chǎn)廠家,葉綠素廠家,葉綠素,葉綠素價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
葉綠素 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
葉綠素生產(chǎn)廠家 葉綠素廠家 葉綠素 葉綠素價格
別名：葉綠素
CAS號：有
分子式:C55H70MgN4O6
級別：食品級
包裝：1*25kg
性質：葉綠素是一類與光合作用有關的重要的色素。
根據(jù)《食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）規(guī)定，可應用葉綠素的行業(yè)分別有冰淇淋、糖果、飲料、休閑食品、烘焙食品及果凍上。
葉綠素具體可應用在青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果等產(chǎn)品上。
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。
甜點心：布丁、凝膠食品等
冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品：面包、蛋糕等。
此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現(xiàn)綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。葉綠素不很穩(wěn)定，光、酸、堿、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下，葉綠素分子很容易失去卟啉環(huán)中的鎂成為去鎂葉綠素
