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            1. 食品添加劑增稠劑新余生產(chǎn)黃原膠價(jià)格 免費(fèi)發(fā)布增稠劑信息

              新余生產(chǎn)黃原膠價(jià)格

              更新時(shí)間:2025-09-21 編號(hào):8136adi6rff9d8
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              • 黃原膠

              • 8年

              趙博

              13012111162 2792365312

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              產(chǎn)品詳情

              新余生產(chǎn)黃原膠價(jià)格

              關(guān)鍵詞
              生產(chǎn)黃原膠,黃原膠價(jià)格,新余黃原膠,供應(yīng)黃原膠
              面向地區(qū)
              全國(guó)

              黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有特的流變性,良好的水溶性、對(duì)熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類(lèi)有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑,可廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個(gè)行業(yè),是目前 上生產(chǎn)規(guī)模*且用途極為廣泛的微生物多糖

              黃原膠顏色和性質(zhì):黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味。黃原膠易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)

              三、用途

              黃原膠由于其特的性質(zhì),因而在食品、石油、醫(yī)藥、日用化工等十幾個(gè)領(lǐng)域有著極其廣泛的應(yīng)用,其商品化程度之高,應(yīng)用范圍之廣,令其他任何一種微生物多糖都望塵莫及。

              1、食品方面:許多食品中都添加黃原膠作為穩(wěn)定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工輔助劑。黃原膠可控制產(chǎn)品的流變性、結(jié)構(gòu)、風(fēng)味及外觀(guān)形態(tài),其假塑性又可良好的口感,因此被廣泛應(yīng)用于色拉調(diào)料、面包、奶制品、冷凍食品、飲料、調(diào)味品、釀造、糖果、糕點(diǎn)、湯料和罐頭食品中。近年來(lái),較發(fā)達(dá)國(guó)家的人們往往擔(dān)心食品中的熱值過(guò)高而使自己發(fā)胖,黃原膠由于其不可被人體直接降解而打消了人們的這一顧慮

              黃原膠是目前 上炙手可熱的微膠囊囊材中的功能組分,在控制緩釋方面發(fā)揮重要作用;由于其自身的強(qiáng)親水性和保水性,還有許多具體操作方面的應(yīng)用,如可形成致密水膜,從而避免;減輕病人放射治療后的口渴等。此外,李信、許雷曾撰文指出,黃原膠本身對(duì)小鼠的體液功能具有明顯的增強(qiáng)作用。

              黃原膠溶液對(duì)酸堿十分穩(wěn)定,在PH為5—10之間其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時(shí)粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內(nèi),粘度大值和小值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的鹽酸和25%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,數(shù)月之久性質(zhì)仍不會(huì)發(fā)生改變。黃原膠也能溶于氫氧化鈉溶液,并具有增稠特性。所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)定。黃原膠可被強(qiáng)氧化劑,如過(guò)氯酸、過(guò)硫酸降解,隨溫度升高,降解加速。

              中文名黃原膠外文名Xanthan gum別稱(chēng)1黃膠別稱(chēng)2漢生膠應(yīng)用方向增稠劑、懸浮劑等應(yīng)用行業(yè)食品、石油、醫(yī)藥等

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              河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
              • 趙博
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              • 有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
              • 2016-03-01
              • 人民幣6000000萬(wàn)
              • 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
              • 維生素C,海藻酸鈉,黃原膠,氨基酸
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