可溶性大豆多糖價(jià)格食品級(jí)乳化劑
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更新時(shí)間：2025-07-31 信息編號(hào)：803fn7sel289d9

￥90	1-24千克
￥88	25-199千克
￥86	≥ 200千克

價(jià)格：
90.00 元
品牌：
金晶莜心
規(guī)格：
25kg/袋
關(guān)鍵詞：
批發(fā)可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖價(jià)格,食品級(jí)可溶性大豆多糖,可溶性大豆多糖用量

徐蕊

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詳情介紹

可溶性大豆多糖價(jià)格食品級(jí)乳化劑

產(chǎn)品別名	可溶性大豆多糖	面向地區(qū)	河南鄭州	品牌	金晶莜心
規(guī)格	25kg/袋	主要用途	增稠劑乳化劑穩(wěn)定劑	包裝	25kg
有效物質(zhì)含量	99%	級(jí)別	食品級(jí)	香型	無
CAS	有	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	GB	主要有效成分	可溶性大豆多糖

現(xiàn)貨批發(fā)可溶性大豆多糖食品級(jí)增稠劑可溶性大豆多糖
現(xiàn)貨供應(yīng) 可溶性大豆多糖大豆多糖食品級(jí)增稠劑懸浮劑大豆多糖食品級(jí)可溶性大豆多糖含量99%
產(chǎn)品名稱：可溶性大豆多糖
產(chǎn)地：山東?
包裝規(guī)格：20kg/袋? ? ? ? ?
保質(zhì) 期：24月?性狀：白色至淡黃色粉末，源自大豆，將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑，同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。
蛋白的穩(wěn)定劑。能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì)，并賦予產(chǎn)品親爽口感：可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。
可溶性大豆多糖：源自非轉(zhuǎn)基因大豆，將制造分離大豆蛋白或豆腐時(shí)得到的豆渣經(jīng)過酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑，同時(shí)也是一種水溶性膳食纖維素。
產(chǎn)品特性：可溶性大豆多糖屬酸性果糖，分子結(jié)構(gòu)近似于球狀，易溶于水，具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能，在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強(qiáng)，特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。其水溶液粘度低，非常適合于低粘度含蛋白飲料中使用，即使在富含鈣的營養(yǎng)強(qiáng)化飲料中也不會(huì)降低其良好的穩(wěn)定效果。同果膠、CMC及其他同類產(chǎn)品相比，大豆多糖具有更低的粘度和更好的乳化穩(wěn)定效果以及更寬的使用PH范圍。
?產(chǎn)品功能：
（一）蛋白的穩(wěn)定劑。能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì)，并賦予產(chǎn)品親爽口感：可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。
（二）防止?jié)衩嬲尺B，縮短復(fù)水時(shí)間，賦予制品爽滑口感：用于各種濕面、非油炸快食面。
（三）改善米飯口感、分散度，防止米飯淀粉老化，增加出飯率：用于各種速食米飯、米粉、壽司等。
（四）水溶性膳食纖維，雙岐因子。
（五）抑制凝膠化。

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