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            1. >食品添加劑>甜味劑>現(xiàn)貨供應食品級甜味劑乳果糖品質 免費發(fā)布甜味劑信息
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              現(xiàn)貨供應食品級甜味劑乳果糖品質

              更新時間:2019-10-26 信息編號:721rlm3sfdc70d
              現(xiàn)貨供應食品級甜味劑乳果糖品質
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              • 乳果糖,半乳醣甙果糖

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              詳情介紹

              現(xiàn)貨供應食品級甜味劑乳果糖品質

              產品別名
              乳果糖,半乳醣甙果糖,乳酮糖
              面向地區(qū)
              品牌
              芬美意
              用途
              食品添加
              PH值
              4.5-6.0
              CAS
              87-99-0
              有效物質含量
              99.8
              英文名
              Aspartame
              外觀
              白色結晶性粉末
              性質
              白色結晶性粉末
              名稱
              麥芽糖醇
              供貨方式
              現(xiàn)貨
              中文名稱:乳果糖
              中文別名:半乳醣甙果糖
              英文名稱:Lactulose
              中文別名:乳酮糖;4-β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖

              CAS NO.:4618-18-2

              分子式:C12H22O11

              分子量:342.30



              性狀:六方體片狀結晶。味甜,甜度比乳糖甜,但不如蔗糖。酸中水解產生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w):30℃時76.4%,60℃時81%,90℃時>86%。熔點169℃(每分鐘1℃)。有變旋性,24小時后穩(wěn)定。比旋光度[α]D20 -51.4°(C=4,pH4.8,水中)。



              熔點:173-178℃


              相對密度:1.69g/cm3


              溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)

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