關(guān)鍵詞 |
乳酸鈉廠(chǎng)家電話(huà),浙江乳酸鈉,乳酸鈉廠(chǎng)家報(bào)價(jià),乳酸鈉廠(chǎng)家使用方法 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
產(chǎn)品名稱(chēng):乳酸鈉
中文名稱(chēng):α-羥基丙suan鈉;DL-乳酸鈉;乳酸鈉
CAS:312-85-6
英文名稱(chēng):Hydroxyproanoic AcidMonosodium Salt
使餅干容易脫模,外觀(guān)整齊,層次清晰,口感酥脆?？膳c直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品老化,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
英文名稱(chēng):Sodium stearyl lactate;SSL
結(jié)構(gòu)或分子式:C24H44O6Na
相對(duì)分子量或原子量:378.52
含量:99.8
用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。
硬脂酰乳酸鈉,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過(guò)程中可以添加。
粉末油脂(植脂末)麻辣膨化食品鮮奶油面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中酵母速凍食品純牛奶及乳飲料肉制品冰激凌在餅干中的運(yùn)用巧克力及各種糖果奶粉、可可粉等速溶粉制品果醬、番茄醬、甜面醬。
由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營(yíng)養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類(lèi)的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。
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