產(chǎn)品別名 |
柚苷酶,脫苦酶 |
面向地區(qū) |
全國 |
果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01%～0.05%。果汁的脫苦時間為1～4h(pH3.5～5.0，溫度;
安全說明:WGK Germany 3
它可使野櫻素水解成無味的柚配質(zhì)和葡萄糖，其過程為：柚苷酶作用的適pH值為3.5～5.0，適溫度為50～60℃。用途酶制劑。主要用于柚子和苦昧橘子的果汁、
果肉和果皮等的脫苦。用量為0.01%～0.05%。果汁的脫苦時間為1～4h(pH3.5～5.0，溫度生產(chǎn)方法一般由黑曲霉(AspergiChemicalbookllusniger)在檸壤培養(yǎng)基上繁殖后，
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認證資質(zhì) ————
