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            1. 食品添加劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑上海L-天冬氨酸工廠 免費(fèi)發(fā)布營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑信息

              上海L-天冬氨酸工廠

              更新時(shí)間:2025-09-19 編號(hào):5b1dpi2fr0c347
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              • L-天冬氨酸

              • 1年

              楊海錄

              13023333306

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              產(chǎn)品詳情

              上海L-天冬氨酸工廠

              關(guān)鍵詞
              L-天冬氨酸工廠,上海L-天冬氨酸,L-天冬氨酸
              面向地區(qū)
              全國(guó)
              型號(hào)
              25kg
              保質(zhì)期
              24
              有效物質(zhì)含量
              99
              木糖醇報(bào)價(jià)木糖醇價(jià)格

              用途:可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,常添加在各類清涼飲料中用于調(diào)節(jié)風(fēng)味 。同時(shí),它是合成高倍甜味劑阿力甜以及二肽甜味劑阿斯巴甜的主要原料 。阿斯巴甜甜度為蔗糖的 200 倍,熱量?jī)H為蔗糖的 1/200,口味清爽,已被全球 130 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)機(jī)構(gòu)認(rèn)可,廣泛用于飲料、果汁、冰激凌、甜點(diǎn)、嬰幼兒食品、奶粉、糖果等食品領(lǐng)域 。阿力甜甜度是阿斯巴甜的 10 倍,甜味清爽、耐熱且耐酸堿,具有的貯存和加工穩(wěn)定性,已在中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家獲準(zhǔn)使用 。此外,L - 天冬氨酸鈉在部分發(fā)達(dá)國(guó)家已逐步替代味精用于調(diào)味。

              用量:作為風(fēng)味調(diào)節(jié)劑添加于清涼飲料時(shí),典型用量范圍在 0.1% - 1%(以配方總量計(jì)) 。在合成阿斯巴甜等甜味劑時(shí),根據(jù)具體合成工藝和產(chǎn)品純度要求確定用量,一般在合成反應(yīng)原料比例中占據(jù)關(guān)鍵份額 。在一些國(guó)家和地區(qū),對(duì)于其作為食品添加劑的使用有明確規(guī)定,如占食品中總蛋白質(zhì)量的 7.0%(包括天冬酰胺;FDA§172.320,2000) 。

              FEMA 規(guī)定其在焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調(diào)味品中用量為 250mg/kg ,無(wú)醇飲料中為 150mg/kg 。在一些研究推薦中,用于飲料時(shí)大使用量為 0.5 - 2.0g/kg 。但在實(shí)際生產(chǎn)中,具體用量需綜合考慮產(chǎn)品定位、成本以及相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)控 。

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              江蘇華策生物科技有限公司
              • 張紅軍
              • 江蘇 徐州
              • 有限責(zé)任公司
              • 2023-05-25
              • 人民幣2000萬(wàn)
              • 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
              • 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
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