關(guān)鍵詞 |
寧河可溶性大豆多糖,坡可溶性大豆多糖,坡可溶性大豆多糖,坡可溶性大豆多糖 |
面向地區(qū) |
全國 |
可溶性大豆多糖:源自大豆,將制造分離大豆蛋白或豆腐時得到的豆渣經(jīng)過酶解、提取、分離、、干燥等工藝制成的一種乳化、增稠、披膜劑,同時也是一種水溶性膳食纖維素。
產(chǎn)品特性:可溶性大豆多糖屬酸性果糖,分子結(jié)構(gòu)近似于球狀,極易溶于水,具有良好的乳化性能及成膜性能。耐酸、耐堿、耐熱性能,在酸性條件下乳化穩(wěn)定性強,特別是在低PH情況下也能保持良好的穩(wěn)定性。
液態(tài)產(chǎn)品:.好先將多糖與易溶解糖混合,再加入約總量10倍的水快速攪拌均勻,或直接用20倍 左右水強力攪拌均勻,再加入到其它原料中,混合均勻,然后均質(zhì);
