關(guān)鍵詞 |
L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家,廣東L-苯丙氨酸,L-苯丙氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
在食品添加劑領(lǐng)域，L-苯丙氨酸是一種重要的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，常用于焙烤食品、乳制品、糖果、巧克力等食品中，以改善食品的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，它還可以與糖類發(fā)生氨基糖基反應(yīng)，用于改善食品風(fēng)味
。
根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），在焙烤食品中的推薦添加量為110 mg/kg，冷凍乳品中為60 mg/kg，肉制品中為10 mg/kg。具體用量需根據(jù)食品類型和工藝要求確定。
簡(jiǎn)介：L - 苯丙氨酸是一種常見的氨基酸，由碳、氫、氮、氧等元素組成特定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元之一，在化學(xué)和生產(chǎn)領(lǐng)域可作為一種基礎(chǔ)物質(zhì)參與多種過(guò)程。
