關(guān)鍵詞 |
L-纈氨酸廠家,湖南L-纈氨酸,L-纈氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
可用于開發(fā)新型的紡織纖維材料，作為原料參與纖維的改性等過(guò)程，使用量根據(jù)具體的纖維制備工藝和產(chǎn)品性能要求進(jìn)行調(diào)整。
可用于改善食品的風(fēng)味，在一些調(diào)味品或加工食品中適量添加，添加量一般在 0.01% - 0.2% 左右，具體因產(chǎn)品而異。
合成工藝：根據(jù)具體合成路線調(diào)整投料比例，一般作為反應(yīng)物或催化劑使用。
培養(yǎng)基添加：添加量通常為0.5%~2%（按培養(yǎng)基重量計(jì)）。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性：易溶于水（25℃時(shí)溶解度為88.5g/L），微溶于乙醇，不溶于乙醚
熔點(diǎn)：295-300℃（升華）
等電點(diǎn)：pH值為5.96
味覺(jué)：無(wú)臭，味微甜而后苦
簡(jiǎn)介：L - 纈氨酸是一種化學(xué)物質(zhì)，屬于氨基酸的一種類型。在一些化學(xué)合成反應(yīng)以及物質(zhì)制備過(guò)程中，可作為原料或參與反應(yīng)的中間體。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)：作為氨基酸類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，提升食品的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
風(fēng)味改良：與糖類共熱發(fā)生美拉德反應(yīng)，生成特殊香味物質(zhì)，用于烘焙食品、調(diào)味品及清涼飲料的增香。
質(zhì)地改善：作為保濕劑，防止食品干燥，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
