關鍵詞 |
甜菊糖苷廠家生產廠家,四川甜菊糖苷,甜菊糖苷廠家添加量,甜菊糖苷廠家用量 |
面向地區(qū) |
全國 |
甜菊糖可作為下列產品的風味增強劑：甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料；甜菊苷用來增強氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；
經濟性，使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的3040%。穩(wěn)定性，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖的性質是相當穩(wěn)定的，有利于降低粘稠度，生長，延長產品保質期。甜菊糖溶液穩(wěn)定性好，甜菊糖在一般飲料食品的pH范圍內，進行加熱處理仍很穩(wěn)定。甜菊糖在酸堿類介質中不分解；可防止發(fā)酵，變色和沉淀等，并可降低粘稠度，生長和延長產品保質期。
食品工業(yè)廣泛使用2.保健品行業(yè)廣泛使用4.具體產品包括飲料、冷食品、罐頭、水產品、果糕、調味品、酒類、月餅、肉食品加工、口香糖、制藥以及甜菊茶。
