多年生草本，高30～80厘米。根細(xì)長，圓柱形，外皮朱紅色。莖四棱形，上部分枝。葉對(duì)生；單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉3～5片。小葉片較側(cè)生葉片大，小葉片卵圓形。輪傘花序項(xiàng)生兼腋生，花唇形，藍(lán)紫色，上唇直立，下唇較上唇短。小堅(jiān)果長圓形，熟時(shí)暗棕色或黑色?；ㄆ?～10月，果期6～11月。

丹參提取物在農(nóng)業(yè)方面的用途： 可作為生物農(nóng)藥，用于農(nóng)作物病蟲害。 可作為生物肥料，用于促進(jìn)植物生長。 丹參提取物

在飼料行業(yè)方面的用途： 可作為飼料添加劑，用于增強(qiáng)畜禽的和抗病能力。 可作為飼料色素，用于改善畜禽的肉色和蛋黃色。 丹參提取物的用量視具體情況而定，需要根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品類型和使用目的來確定。在使用時(shí)需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)來操作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

【中文名稱】 丹參素

【英文名稱】 Salvianic Acid A

【別名】 B一(3,4一二羥基苯基)乳酸,D(+)B一(,34一Dihydroxyphenyl)lacticacid

【化學(xué)名稱】 Propanoic acid, 3-(3, 4-dihydroxyphenyl)-2-hydroxy-

【分 子 式】 C5H10O5

【分 子 量】 198.7

丹參(學(xué)名:Salvia miltiorrhiza Bunge):雙子葉植物唇形科鼠尾草屬多年生直立草本植物,根肥厚,外朱紅色,內(nèi)白色,肉質(zhì),葉常為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,頂生或腋生總狀花序;苞片披針形,花萼鐘形,帶紫色,花冠紫藍(lán)色,花柱遠(yuǎn)外伸,小堅(jiān)果黑色,橢圓形,4-8月開花,花后見果。多年生草本,高30-100cm.全株密被淡黃色柔毛及腺毛。莖四棱形,具槽,上部分枝。

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時(shí)食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。